レシピ
とうもろこし粉で作るトルティーヤ？【トルトス・デ・マイス】と挽肉で作る【ピカディージョ】の作り方 | スペイン料理レシピ
スペイン旅行
旅行 【3泊4日バルセロナ観光】モデルコース
こんにちは！元スペイン料理人のスペイン在住のタケです。
今回は、スペインの魅力的な都市バルセロナを3泊4日で満喫するモデルコースをご紹介します。芸術、建築、美食、そして情熱的な文化が融合するバルセロナで、忘れられない思い出を作...
旅行/グルメ 【バレンシア州】白い海岸と呼ばれるコスタ・ブランカ（ベニドルム～カルぺ～バレンシア）
地中海の沿岸部をコスタ・ブランカ（白い海岸）と言います。
この沿岸部は約170ほどのビーチがあります。小さな街ごとに特徴のあるビーチがあり縦断していっても楽しい旅になりそうですね！
今回はベニドルム、カルぺ、バレンシアと旅してき...
旅行/グルメ 【アリカンテはどんな街？】名物料理は？オススメのレストラン・バルは？／スペイン観光旅行バレンシア州
こんにちは。スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。
トマト祭りや火祭りで有名なバレンシア州ですが、アリカンテも魅力的な街の一つです。
ミニ旅行でアリカンテに行ってきたのでこの街の魅力をご紹介します。
アリカンテは地...
旅行/グルメ 一生に一度は泊まってみたい！スペインの国営ホテル【パラドール】／アンダルシア州アルハンブラ宮殿
こんにちは。スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。
２つ目に紹介するのはアルハンブラ宮殿の敷地内にあるパラドール！！
ここは立地だけでも贅沢！なんといってもアルハンブラ宮殿の敷地内！
入場口まで歩いて行くことができ...
旅行/グルメ 一生に一度は泊まってみたい！スペインの国営ホテル【パラドール】／アストゥリアス州 | スペイン旅行
こんにちは。スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。
パラドールってご存知でしょうか？僕もスペインに来た当初は知りませんでした。
レオンとグラナダのアルハンブラ宮殿の中にあるパラドールに泊まったことがありますが、どちらも雰...
旅行/グルメ 【海外旅行でAirbnb（エアビーアンドビー）】スペインで初めて体験
海外でAirbnbはどう使うの？
連絡のやり取りは英語？スペイン語？
チェックインはどうするんですか？
海外だと色々と不安です。
...
旅行/グルメ 料理人が教えるサンセバスチャンのおすすめバル１４選｜バル巡りのコツ
こんにちは。元スペイン料理人、スペイン在住のTakeです。
今回は、サンセバスチャンのおすすめバルを紹介します。
美食の街サンセバスチャンは、まだまだ人気がありますね。
僕もスペイン料理を学んでいた時に、こ...
まとめ スペイン関連本まとめ１３０選｜スペイン語～料理本、歴史、ガウディ、観光ガイド
スペインの本を探してます。
スペイン料理本はありますか？
スペインの料理本からスペイン語の本まで、色々とまとめてみたので是非参考にしてください。
新しい本や評...
旅行/グルメ 知られざるスペイン ガリシア名物 ５１選
ガリシアを愛するTAKEです(笑)
ガリシアは多くの種類の魚や魚介類があり、食材の豊富な地域です。色々な名物料理がありますが、レストランやバルに行った時にスペイン語や英語で表記されていてもよくわかりませんよね。
私も知らない食材や聞...
旅行/グルメ ガリシアのミシュランガイドレストラン 11店
ガリシアに観光しに来る楽しみの一つは、やはり「食」でしょう！
一般的なバルやレストランでも十分に、ガリシアの食べ物を楽しむ事ができると思いますが、星付きレストランにも行ってみたいですね。
ガリシアは美食の街サンセバスチャ...
旅行/グルメ 地中海の楽園 マヨルカ島/バレアレス諸島
Hola! スペインの端っこのTakeです。
皆さん、スペインの島と言えばどこを思い浮かべますか？
有名なのはテネリフェ,イビサ、マヨルカ、メノルカ、グランカナリアと私の知らない島々がまだまだあると思います。私がスペインに移住してから2...
旅行/グルメ 在住日本人おすすめの知られざるスペイン ガリシア州 ビーゴ観光ガイド
スペインに恋してガリシアを愛するTakeです。
「知られざるスペイン」シリーズPart３です。今回はヨーロッパ最大の港があるポンテベドラ県のビーゴ。
ビーゴの街はとにかく坂道だらけです。なのでここに住むと自然とダイエットにもなる...
旅行/グルメ 知られざるスペイン ガリシア州 ポンテベドラ【おすすめ観光ガイド】
「知られざるスペイン ガリシア」のPart 2です。
前回は、サンティアゴ・デ・コンポステーラについて書きましたが、今回は私の最も好きな街、ポンテベドラ県の県都、ポンテベドラについてです。
以前も言いましたが、ガリシアに辿り着い...
旅行/グルメ 知られざるスペイン ガリシア州サンティアゴ・デ・コンポステーラ
スペインと言えば、何を思い浮かべますか？
パエリア、フラメンコ、闘牛、サグラダファミリア、アルハンブラ宮殿、最近だとサンセバスチャンもよくテレビで特集されていますね。
しかし、ガリシア地方を御存知な方はあまりいないんじゃないでしょう...
留学/ワーホリ/移住 スペインで病院？ 体験談あり
海外で病院に行くのは、不安。
システムがわからないし、病院に行くのは勇気がいりますね。
私もできるだけ病院には、行きたくないのですが入院したり救急で診療受けなければいけない事があったので体験談と病院に行く流れを参考にしていた...
旅行/グルメ スペイン旅行記 10日間 PART 5 マドリード編（合計費用明細あり）
いよいよ最終日です。マラガからマドリードに向かい、残りの時間でマドリード観光とお土産購入タイム。
最後の日はAirbnbではなくホテルに泊りました。
使った費用明細もまとめてみましたので、参考にしてみて下さい
１０日目 ~MADRID...
旅行/グルメ スペイン旅行記 10日間 PART 4 アンダルシア編 アルハンブラ宮殿
周遊旅行のオリジナルプランの詳細を紹介しています。節約しながら豪華な旅行です！サグラダファミリア アルハンブラ宮殿、フラメンコ、トレド、セゴビア、マドリード、アンダルシア、グラナダ、マラガ、コルドバ、パラドール、ミシュラン
旅行/グルメ スペイン旅行記 10日間 PART 3 バルセロナ～アンダルシア編
周遊旅行のオリジナルプランの詳細を紹介しています。節約しながら豪華な旅行です！サグラダファミリア アルハンブラ宮殿、フラメンコ、トレド、セゴビア、マドリード、アンダルシア、グラナダ、マラガ、コルドバ、パラドール、ミシュラン
旅行/グルメ スペイン旅行記 10日間 PART 2 バルセロナ編
周遊旅行のオリジナルプランの詳細を紹介しています。節約しながら豪華な旅行です！サグラダファミリア アルハンブラ宮殿、フラメンコ,トレド、セゴビア、マドリード、アンダルシア、グラナダ、マラガ、コルドバ、パラドール、ミシュラン
留学/ワーホリ/移住 スペイン旅行記 10日間 マドリード編 PART1
周遊旅行のオリジナルプランの詳細を紹介しています。節約しながら豪華な旅行です！サグラダファミリア アルハンブラ宮殿、フラメンコ、トレド、セゴビア、マドリード、アンダルシア、グラナダ、マラガ、コルドバ、パラドール、ミシュラン