レストラン

旅行/グルメ

【リピート確定】マドリードのおすすめレストラン&バル 7選

こんにちは。マドリード在住の元スペイン料理人のTAKEです。 マドリードの美味しいバル・レストランをお探しですか? 僕が行ったことのあるお店、行きたいお店を紹介します。 どのお店も美味しかったのでよかったら参考にしてくださ...
旅行/グルメ

【ミシュラン】マドリードの星付きスペイン料理レストラン6選

スペインにはミシュランの星付きレストランが合計283店あります。 スペインの首都マドリードには22店。 ちなみに美食の街と呼ばれるバスクには24店。 この記事ではマドリードにある星付きスペイン料理レストランをリストアップし...
旅行/グルメ

一生に一度は泊まってみたい!スペインの国営ホテル【パラドール】/アンダルシア州アルハンブラ宮殿

こんにちは。スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。 2つ目に紹介するのはアルハンブラ宮殿の敷地内にあるパラドール!! ここは立地だけでも贅沢!なんといってもアルハンブラ宮殿の敷地内! 入場口まで歩いて行くことができ...
旅行/グルメ

一生に一度は泊まってみたい!スペインの国営ホテル【パラドール】/アストゥリアス州 | スペイン旅行

こんにちは。スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。 パラドールってご存知でしょうか?僕もスペインに来た当初は知りませんでした。 レオンとグラナダのアルハンブラ宮殿の中にあるパラドールに泊まったことがありますが、どちらも雰...
まとめ

スペイン関連本まとめ130選|スペイン語~料理本、歴史、ガウディ、観光ガイド

スペインの本を探してます。 スペイン料理本はありますか? スペインの料理本からスペイン語の本まで、色々とまとめてみたので是非参考にしてください。 新しい本や評...
旅行/グルメ

ガリシアのミシュランガイドレストラン 11店

ガリシアに観光しに来る楽しみの一つは、やはり「食」でしょう! 一般的なバルやレストランでも十分に、ガリシアの食べ物を楽しむ事ができると思いますが、星付きレストランにも行ってみたいですね。 ガリシアは美食の街サンセバスチャ...
旅行/グルメ

地中海の楽園 マヨルカ島/バレアレス諸島

Hola! スペインの端っこのTakeです。 皆さん、スペインの島と言えばどこを思い浮かべますか? 有名なのはテネリフェ,イビサ、マヨルカ、メノルカ、グランカナリアと私の知らない島々がまだまだあると思います。私がスペインに移住してから2...
旅行/グルメ

知られざるスペイン ガリシア州サンティアゴ・デ・コンポステーラ

スペインと言えば、何を思い浮かべますか? パエリア、フラメンコ、闘牛、サグラダファミリア、アルハンブラ宮殿、最近だとサンセバスチャンもよくテレビで特集されていますね。 しかし、ガリシア地方を御存知な方はあまりいないんじゃないでしょう...
留学/ワーホリ/移住

【サンセバスチャンの料理学校】ルイス・イリサール(Luis Irizar)へ入学から労働ビザ取得まで/スペイン移住の方法

スペインの美食の街サンセバスチャンには、「Luis Irizar」ルイス イリサールと言う有名な料理学校があります。 これから日本で調理師学校に行こうと考えているなら、いっそのこと最初から海外の料理学校に入学するのも一つの手段です。ス...
留学/ワーホリ/移住

スペイン料理レストランで働く方法 調理師希望者

スペインのレストランで働いてみたい。 スペイン語は話せなくても働ける? 給料はいくら? 休日は? これからスペインに留学、ワーキングホリデー、移住を考えている人なら こんな疑問を抱くと思います。 私の体験談も交えてお伝えして...
旅行/グルメ

スペイン旅行記 10日間 PART 5 マドリード編(合計費用明細あり)

いよいよ最終日です。マラガからマドリードに向かい、残りの時間でマドリード観光とお土産購入タイム。 最後の日はAirbnbではなくホテルに泊りました。 使った費用明細もまとめてみましたので、参考にしてみて下さい 10日目 ~MADRID...
旅行/グルメ

スペイン旅行記 10日間 PART 3 バルセロナ~アンダルシア編

周遊旅行のオリジナルプランの詳細を紹介しています。節約しながら豪華な旅行です!サグラダファミリア アルハンブラ宮殿、フラメンコ、トレド、セゴビア、マドリード、アンダルシア、グラナダ、マラガ、コルドバ、パラドール、ミシュラン
旅行/グルメ

スペイン旅行記 10日間 PART 2 バルセロナ編

周遊旅行のオリジナルプランの詳細を紹介しています。節約しながら豪華な旅行です!サグラダファミリア アルハンブラ宮殿、フラメンコ,トレド、セゴビア、マドリード、アンダルシア、グラナダ、マラガ、コルドバ、パラドール、ミシュラン
旅行/グルメ

バルセロナのミシュラン 星付き レストラン [体験記]

バルセロナの星付きレストラン「DISFRUTAR」と「TICKETS」の体験談。写真付き
留学/ワーホリ/移住

スペインへ移住しようと 思ったきっかけは?

なぜ、私がスペインに移住しようと思ったのか、そしてヨーロッパのなかでもなぜスペインを選んだのか?留学を始めたり、語学を習得したりワーキングホリデーのない時代にミシュランの星付きレストランで研修をしたりして、海外で起業までに至る失敗談や挫折まで経験したことを記事に残していきます。
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