スペインのカスティージャ・イ・レオン州は、山々に囲まれたスペインの北西部に位置する地域で、スペインの国土の1/5を占める最も大きい自治州です。
スペイン全体のぶどう栽培地面積は約70万ヘクタールありますが、この州はスペイン全土の1/10を占める7万ヘクタールもの大きさがあります。
このうちの6割がD.Oワイン産地（原産地呼称）として認められていることから、ワインの産地として有名です。
日本にもこの州のたくさんの種類のワインが輸入されています。
赤い部分がカスティージャ・イ・レオン州 （出典：Wikipedia）
カスティージャ・イ・レオン州
出典：destinocastillayleon.es
＜ワイン産地＞
- D.O Bierzo（ビエルソ）
- D.O Tierra de León（ティエラ・デ・レオン）
- D.O Cigales（シガレス）
- D.O Alranza（アルランサ）
- D.O Ribera del Duero（リベラ・デル・ドゥエロ）
- D.O Rueda（ルエダ）
- D.O Toro（トロ）
- D.O Arribes（アリベス）
- D.O Tierra del Vino de Zamola（ティエラ・デル・ビノ・デ・サモラ）
- D.O.P Valles de Benavente（バジェス・デ・ベナベンテ）
- D.O.P Valtiendas（バルティエンダス）
- D.O.P Cebreros（セブレロス）
- D.O.P Sierra de Salamanca（シエラ・デ・サラマンカ）
カスティージャ・イ・レオン州は9つの県から構成されます。
- León（レオン県）
- Ávila（アビラ県）
- Burgos（ブルゴス県）
- Palencia（パレンシア県）
- Salamanca（サラマンカ県）
- Segovia（セゴビア県）
- Soria（ソリア県）
- Zamola（サモラ県）
- Valladolid（バジャドリッド県）
主要ぶどう品種
＜白ぶどう＞
- Albarín Blanco（アルバリン・ブランコ）
- Albillo（アルビージョ）
- Chardonnay（シャルドネ）
- Chelva（チェルバ）
- Doña Blanca（ドーニャ・ブランカ）
- Gewürztraminer（ゲヴルツトラミネール）
- Godello（ゴデージョ）
- Malvasía（マルバシア）
- Moscatel de Grano Menudo（モスカテル・デ・グラノ・メヌード）
- Palomino（パロミノ）
- Sauvignon Blanco（ソービニオン・ブランコ）
- Verdejo（ベルデホ）
- Viura（ビウラ）
＜黒ぶどう＞
- Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソービニオン）
- Garnacha Roja（ガルナッチャ・ロハ）
- Garnacha Tintorera（ガルナッチャ・ティントレラ）
- Garnacha Tinta（ガルナッチャ・ティンタ）
- Graciano（グラシアーノ）
- Juan García（フアン・ガルシア）
- Malbec（マルベック）
- Mencía（メンシア）
- Merlot（メルロー）
- Negra（ネグラ）
- Petit Verdot（プチヴェルド）
- Pinot Noir（ピノ・ノワール）
- Prieto Picudo（プリエト・ピクード）
- Rufete（ルフェテ）
- Syrah（シラー）
- Tempranillo（テンプラニージョ）
- Tinto Toro（ティント・トロ）
気候
山々に囲まれて標高も高いため、寒暖差がとても激しく、乾燥しています。
冬の冷え込みは厳しく、氷点下になることもよくあるため、栽培に時間のかかる外来品種のぶどうは栽培しにくい地域です。
テンプラニージョは早熟なため、カスティージャ・イ・レオンでの栽培が適しています。
おすすめワイン
カスティージャ・イ・レオンで特に有名な産地はビエルソ、ルエダ、リベラ・デル・ドゥエロ、トロです。
Bierzo/ビエルソ
赤ワイン
ぶどう品種：メンシア
しっかりとした果実の凝縮感が特徴的。赤い果実や、スミレ、ミネラルなどと共に樽熟成由来のスパイスやトーストのニュアンスが感じられます。フレッシュ感があり、肉厚な質感とうまみを感じる長い余韻。
赤ワイン
ぶどう品種：メンシア
フレンチオークで12ヶ月熟成。熟した果実の素晴らしい芳香を持つ。 またフランス樽から来るスパイスやスモークの香りのファインアロマを有する。長いマセラシオンと樽から来るタンニンとが驚くべき調和を持ち、その滑らかさが卓越しています。
赤ワイン
ぶどう品種：メンシア
透けて通らない深く濃い色合い。
カシス、甘草、プラムの熟した甘いフルーツの香り。
アルコール度14％のボリュームがありますが、口当たりは
極めてスムーズ。全く荒さ、重さを感じさせません。
Rueda/ルエダ
ルエダと言えばベルデホ！
白ワイン
ぶどう品種：ベルデホ
桃やハーブ、柑橘類の香り。味わいはフレッシュでボリューム感があり、ほど良い酸と苦み。
白ワイン
ぶどう品種：ベルデホ
淡い黄金色。濃厚で複雑な香りからは、新鮮なライム、グレープフルーツ、シトラス、ハーブなどの香りが感じられます。
味わいは、豊かな柑橘類の風味に、タイム、リコリス、白コショウが複雑さを加え、まろやかで酸と引き締まったミネラルが力強さを与えています。
フルボディでフレッシュな果実味のミネラル感ある複雑なベルデホに仕上がっています。
白ワイン
ぶどう品種：ベルデホ
アプリコットやオレンジ、フェンネルと花の香り、口当たりは滑らかでクリーミー。後味にほんのりとした苦み。
Ribera del Duero/リベラ・デル・ドゥエロ
リベラ・デル・ドゥエロの一押しは「アレハンドロ・フェルナンデス」のワイン！
赤ワイン
ぶどう品種：テンプラニージョ
上質なタンニンでボリューム感のある味わい。熟した果実実と樽の香りのバランスが良く、ほんのりチェリーの余韻が残る。
アメリカンオーク２４ヶ月熟成、瓶熟成１２ヶ月。
ぶどう品種：テンプラニージョ
力強く、ミネラル感がありココアやバニラの香り。熟成したタンニンも良い感じで、黒い果実の味わい。
ぶどう品種：テンプラニージョ
【最高傑作ワイン】リッチなブラックフルーツ、土、花のニュアンスとともに、その香りには偉大なる複雑味がある。その味わいは、とても素晴らしいバランスがあり、この先、熟成するには十分な骨格を持っている。
ぶどう品種：テンプラニージョ
高級ワイン。エレガントさを 感じさせるタイプ。
プラムやチェリー、バニラの豊かな香り、まろやかな心地よい果実味。
Toro/トロ
ぶどう品種：テンプラニージョ
深みのあるルビー色。黒系果実のブラックベリーのニュアンスが感じられ、果実味たっぷり。アメリカンオークの風味とほんのり焦がした風味が相まって果実の甘味が強調され、 タンニンは柔らかく溶け込んでいます。
ぶどう品種：テンプラニージョ
野性味あふれる熟した果実味に熟成感も味わいながらも、 まだしっかりとした果実の力がうかがえます。 口当たりは優しく滑らか。
樽香も感じられ飲み応えを十分に感じながら、口当たりは柔らかい仕上がりで秀逸です。
ぶどう品種：テンプラニージョ
ブラックチェリー、レッド・カラント、ホワイトペッパー、カルダモンの香りの後に、ミント、ユーカリ、ドライフラワー、そしてバラや紅茶、タバコなどの葉の香りもなど次々と現れます。
口当たりはシルクのようになめらかで、エレガントで余韻の長いフィニッシュには、ダークフルーツからトーストしたようなスパイシーな風味が感じられます。
ボリューミーでコクがありながらも、ベルベットのような舌触りも持つ、堂々とした風格のある偉大なワインです。
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