こんなに古いワインが売っているんですね。なんと50年前です！！
しかも値段はメチャクチャ高いわけではありません。
はたして1970年のワインで美味しく飲めるワインはあるのでしょうか・・・。
今回は10本だけ掲載していますが、他にもたくさんあり、在庫残り1本とかがほとんどでした。比較的リオハワインが多かったです。
面白そうなので、少しずつ買って飲んでみたいですね笑
過去に2度、一口だけ1980年代のスペインワインを飲んだことがありますが、ワインのイメージが覆されました。
価格
古いビンテージワインのスペイン国内での価格は約５０€～数千€まで様々です。
手間ひまかけて何十年も保存しているので、比較的値段は高くなります。
逆に値段が安いワインには気をつけた方が良いでしょう。値段が高くなるには理由があります。
興味本位で買ってみる場合だと良いかもしれません。
品質
品質が保証されていないので注意する必要があります。といっても前もって確認する方法はありませんが・・・。直接お店のソムリエに聞いてみるしかないですね。
古い＝美味しいというわけではありません。
購入してからすぐに飲むのもタブーです。古いワインはとても繊細なので、持ち運びの時の振動によってワインにストレスがかかり、バランスが崩れて本来の味が発揮されません。
立てた状態で1週間～10日ぐらい休ませてあげましょう。そうすることでワインのストレスがなくなっていき、ワインに混ざり込んだ澱も底に沈殿します。
開栓
ワインを開ける時もかなり気を使わなければいけません。
コルクが非常に脆くなっているので、ソムリエナイフで開けている最中に崩れてしまうこともよくあります。
そして、ワインを開ける時、ボトルに振動を与えないように静かにコルクを抜かなければなりません。
古いワインは長い眠りから覚めるのに少し時間がかかります。デキャンタに移して香りを開かせる方法があります。
デキャンタがなくて、グラスに直接注いだ時はクルクル回さずに、そのままそっと放置して香りを開きます。クルクル回すのは古いワインにストレスがかかるのでNGです。
1970年生まれのスペインワイン
Viña Ardanza1970
出典：Instagram
- ワイナリー：リオハ・アルタ
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 赤ワイン
- アルコール度数：12.5%
- ぶどう品種：テンプラニージョ75%、ガルナッチャ20%、5%（グラシアーノ、マスエロ、ビウラ）
- 価格：６０€⇒約6,960円（116円／€）
Viña Pomal Birbainas Reserva 1970
出典：tuhistoria.es
- ワイナリー：ボデガス・ビルバイーナス
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 赤ワイン
- アルコール：12%
- ぶどう品種：テンプラニージョ７０％、ガルナッチャ30%
- 価格：78€⇒約9,048円（116円／€）
Carlos Serres Gran Reserva 1970
出典:tuhistoria.es
- ワイナリー：ボデガ・カルロス・セレス
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 赤ワイン
- アルコール：12%
- ぶどう品種：テンプラニージョ、マスエロ、ガルナッチャ
- 価格：64€⇒約7,424円（116円／€）
Castillo Ygay Blanco Gran Reserva 1970
出典：vinovintagesantander.com
- ワイナリー：marukesu
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 白ワイン
- 価格：1000€⇒約116,000円（116円／€）
FaustinoⅠ Gran Reserva 1970
出典：Twitter
- ワイナリー：ファウスティーノ
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 赤ワイン
- ぶどう品種：テンプラニージョ80%、グラシアーノ２０％
- 価格：185€⇒約21,460円（116円／€）
Faustino Ⅴ Resesrva 1970
出典：tuhistoria.es
- ワイナリー：ファウスティーノ
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 赤ワイン
- ぶどう品種：テンプラニージョ80%、グラシアーノ２０％
- 価格：95€⇒約11,020円（116円／€）
Coto de Imaz Gran Reserva Privada 1970
出典：Vinosraros.es
- ワイナリー：エル・コト・リオハ
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 赤ワイン
- ぶどう品種：テンプラニージョ100%
- 価格：120€⇒約13,920円（116円／€）
Imperial Tinto 1970
出典：tuhistoria.es
- ワイナリー：ボデガ・カルロス・セレス
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 赤ワイン
- アルコール：13%
- ぶどう品種：テンプラニージョ80%、（グラシアーノ、マスエロ、ガルナッチャ）２０％
- 価格：115€⇒約13,340円（116円／€）
Marques de Villamagna Gran Reserva 1970
出典：tuhistoria.es
- ワイナリー：カンポ・ビエホ
- D.O／地域：D.O.Caリオハ
- 赤ワイン
- アルコール：12.5%
- 価格：80€⇒約9,280円（116円／€）
Protos 1970
出典：tuhistoria.es
- ワイナリー：プロトス
- D.O／地域：D.Oリベラ・デル・ドゥエロ
- 赤ワイン
- ぶどう品種：テンプラニージョ100%
- 価格：50€⇒約5,800円（116円／€）
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