レシピ 【作り方】パン・コン・トマテはスペイン料理ではない?/スペイン料理レシピ こんにちは。スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。 先日、日本の某番組で「パン・コン・トマテ」が紹介されていたそうですが、パン・コン・トマテは「スペイン料理ではない!」という意見がスペインで話題?となっています。 と言っ... 2021.03.10 レシピ未分類
レシピ 【花梨、マルメロのジャム】メンブリージョの作り方 | スペイン料理レシピ こんにちは。スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。 今回は花梨のジャム「メンブリージョ/MEMBRILLO」の作り方です。 厳密に言うとメンブリージョは「マルメロ」という果物で、花梨と似たような果実です。 味も見た... 2021.02.21 レシピ未分類
未分類 スペインで列車事故に(体験談) 2020年6月2日 僕はスペインのガリシア州に住んでいましたが、コロナの影響でマドリードに引っ越しすることになりました。 搭乗前日に電車のチケットを購入し、当日ガリシアからマドリードの電車に乗ろうとして気付いたことが。 チ... 2020.06.03 未分類
未分類 脱サラしてラーメン屋を開業する方法(体験談) 私はラーメンに関しては素人でしたが、海外でラーメン屋を開業するためにラーメンの知識ゼロから始めてスペインで開業しました。 しかし、私を含み3人の共同経営で始めましたが、他の共同経営者と揉めて辞めました。 これから脱サラして、ラー... 2020.05.20 未分類
未分類 アマゾンオーディブルを使って無料でスペイン語や英語を学習してみよう! 「オーディブルとは、どういうもの?」 「読むより聴く方がいいの?」 と疑問に思いますよね。 語学学習の場合は、文法や単語をひたすらノートに書いて覚える方法もありますが、書いて覚えるだけでは、すぐに忘れてしまいます。 ... 2020.05.05 未分類