レシピ

レシピ

アストゥリアスチーズケーキの作り方

今回は、バスクチーズケーキに続き「アストゥリアスチーズケーキ」の作り方です。チーズケーキはスペイン全土でポピュラーなケーキで、「Tarta de queso(タルタ・デ・ケソ)」と呼ばれます。 アストゥリアス?? ...
レシピ

【動画】本場バスクチーズケーキの作り方/スペイン料理レシピ

こんにちは。スペイン在住の元スペイン料理人のTAKEです。 今回はまだまだ人気のバスクチーズケーキの作り方の紹介です。 日本で流行っているバスクチーズケーキ。実はスペインではバスクチーズケーキという名前ではありません。 ス...
レシピ

玉ねぎで簡単スペイン料理

スペイン料理を作るには、玉ねぎは欠かせません。家庭料理からミシュランの星付きレストランまで、玉ねぎは広く使われ地中海料理のベースとなる食材です。 今回は、簡単な玉ねぎを使ったスペイン料理をちょっとだけご紹介します。 Escaliva...
タイトルとURLをコピーしました